![Kaffeebohnen werden geröstet.](https://www.wir-leben-nachhaltig.at/wp-content/uploads/Kaffeeroesterei_133-scaled-540x304.jpg)
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Nachgefragt: Dunkelsteiner Rösthaus
Das Dunkelsteiner Rösthaus ist eine kleine Kaffeerösterei in Viehofen in der Living City in St. Pölten und die erste „Dreifach-Bio-Kaffeerösterei" Österreichs.
Die Verbundenheit zum Kaffee begann schon in meiner Kindheit. Wenn sich die Familie zum Kaffee getroffen hat, gemütlich miteinander Zeit verbracht haben, gelacht und geplaudert wurde, einfach schön :). Im Jahre 2018 kehrte ich wieder an den Ort zurück wo ich aufgewachsen bin. In den wunderschönnen Dunkelsteiner Wald. Hier fand sich der Name für meine Rösterei: „Dunkelsteiner Rösthaus“. Ich kaufte mir einen kleinen 2,5kg Röster und die Kaffeereise begann.
Was zeichnet das Dunkelsteiner Rösthaus aus?
Es ist eine 100%ige BIO Kaffeerösterei. Wir haben keine Blends, keine Robustabohnen, und in jedem Kaffeepackerl stecken 100% BIO Qualität und echtes Handwerk drin.
Mein Name ist Petra Leitner und ich habe eine kleine feine Bio Kaffeerösterei in St. Pölten, Viehofen in Niederösterreich. Ich wohne im wunderschönen Dunkelsteiner Wald, wo sich auch der Name für die Rösterei gefunden hat: Dunkelsteiner Rösthaus.
Es erfüllt mich mit sehr viel Freude und Demut, ein so wertvolles und gesundes Produkt das in meiner Heimat in Niederösterreich angebaut und geerntet wird, herzustellen. Regional, nachhaltig und einfach köstlich.