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Kochen & Zubereiten
Nachhaltig frühstücken
Am Morgen brauch Ihr Köper Energie in Form von Kohlenhydraten, Fetten & Eiweiß. Ein gutes Frühstück hilft dabei.
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Am Morgen brauch Ihr Köper Energie in Form von Kohlenhydraten, Fetten & Eiweiß. Ein gutes Frühstück hilft dabei.
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In einem Vier-Personen-Haushalt beträgt der Anteil des Kochens am gesamten Stromverbrauch etwa knapp 10 Prozent. Energiesparen beginnt schon bei der Wahl des Kochgeschirrs.
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Wenn Sie beim Speiseeis auf Zusatzstoffe wie Bindemittel und Farbstoffe oder viel Zucker verzichten möchten, dann ist das selbst gemachte Eis eine gute Alternative.
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Im Handel gibt es Beikost in Gläsern und vielen Varianten, aber selbst gemachte Breie mit frischen Zutaten sind die nachhaltigere und geschmackvollere Wahl.
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Linsen, Kichererbsen & Co eignen sich in gekochter Form oder als Mehl auch zum Backen. Probieren Sie es aus! Wir haben einige Anregungen für Sie.