Kochen & Zubereiten
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Löwenzahnhonig selber machen
Aus den Blüten des Löwenzahns lässt sich einfach und mit wenigen Zutaten ein sirupartiger Aufstrich zubereiten.
Essen & Trinken
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Frische Frühlingsküche
Nach langen Wintermonaten verträgt unser Körper eine Ladung frischer Vitamine und Mineralstoffe. Leichte Gerichte mit frischen, vitaminreichen Zutaten sind optimal und das bietet eine abwechslungsreiche Ernährung mit frischen Frühlingskräutern.
Kochen & Zubereiten
Kochen mit Wildkräuter aus dem Garten und der Wiese
Frisch gesammelte Kräuter rasch zubereiten. Generell sollten Sie frische Kräuter erst gegen Ende der Garzeit zugeben, um die Nähr- und Aromastoffe zu schonen.
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Wildkräuter sammeln im Mai
Im Wonnemonat Mai ist die Natur grün, üppig und voll von gesunden und vitalstoffreichen Wildkräutern. Die Auswahl an frischem Grün und essbaren Blüten ist jetzt besonders vielfältig und mit dem Sammeln kommt man kaum noch hinterher.
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Selbst gemachte Pralinen zum Muttertag
Überraschen Sie Ihre Mutter doch mit selbst gemachten Pralinen oder Desserts. Hier finden Sie dazu eine Anleitung.