Lebensmittel
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Sprossen selber ziehen
Sprossen sind im Winter und im Frühling, wenn das Angebot an regionalem Gemüse rar ist, eine vitaminreiche und gesunde Kost. Von der eigenen Fensterbank sind sie auch sehr nachhaltig.
Essen & Trinken
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Nachhaltige Zitrusfrüchte
Im Winter sind Zitrusfrüchte besonders beliebt und zählen zum Standard-Sortiment im Supermarkt. Warum es Sinn macht genau hinzusehen und wie die Früchte zuhause lange halten lesen Sie hier.
Getränke
Trinkwasser das Lebensmittel Nr. 1
Der klimafreundlichste und günstigste Durstlöscher ist Leitungswasser. Frisch, kalorienfrei und jederzeit verfügbar kommt es fast überall mit hoher Qualität aus der Leitung.
Lebensmittel
Bio-Siegel der Handelsmarken
Lebensmittel, die nach kontrollierten biologischen Richtlinien produziert werden, sind am Bio-Siegel erkennbar. Auch Handelsketten zeichnen ihre Bio-Lebensmittel aus. Hier ein Überblick über die verschiedenen Logos.
Lebensmittel
Nachhaltige Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte punkten mit hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß, einem hohen Anteil an Ballaststoffen und bereichern unsere Mahlzeiten geschmacklich und farblich.