Partnerinnen & Partner
Nachgefragt bei „Hut & Stiel“
Die Hut und Stiel GmbH züchtet Austernpilze auf Kaffeesatz und verhindert so, dass tagtäglich unzählige Tonnen Kaffeesatz in den Müll wandern.
Essen & Trinken
Partnerinnen & Partner
Interview mit Johannes Gutmann, Sonnentor
Johannes Gutmann ist gebürtiger Waldviertler, tief mit der Region verwurzelt und hat die Firma SONNENTOR Kräuterhandels GmbH im Jahr 1988 mit nur 23 Jahren gegründet.
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Interview mit DI Axel Fila und Mag. Nicole Boulaxis, Ja! Natürlich Naturprodukte GmbH
Ja! Natürlich wurde 1994 von REWE International AG gegründet, um biologische Lebensmittel im Supermarkt anzubieten und sie damit für jedermann erreichbar und erschwinglich zu machen.
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….und dann gibt es diese Tage, die schreien nach Erdbeeren!
Mein Vorsatz keine Fertig- oder Halbfertigprodukte zu verwenden funktioniert auch deshalb sehr gut, weil mein jüngerer Sohn sehr gerne kocht.
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Nachgefragt bei Dr. Dörte Bachmann, SV Schweiz
Die Gemeinschaftsverpflegung im öffentlichen Sektor bietet durch ihre Größe einen besonderen Hebel, mehr Nachhaltigkeit und Klimaschutz in unsere Ernährung zu bringen.